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九月底趕工清倉第三彈!

年初辦了一張花旗饗樂卡,
除了肖想屈臣氏每週五的888打九折和威秀買一送一(但我其實超少看電影),
以及當時辦卡禮的行李箱之外,
重點就是生日月的王品集團買一送一優惠,
為了以上這些有的沒的,當初辦卡時還被花旗業務聲聲催逼到一度很火大,
但收到買一送一券時,內心又有無比滿足(←阿桑魂)。

本來跟某龜討論要吃原燒還是西堤,
某龜居然以為我是沒吃過西堤的鄉下人!
但其實今年春天公司組聚就吃過了(謝天謝地XD),
加上太久沒吃燒肉,最後決定給原燒一個機會,
於是就選在一個身心俱疲的晚上,
拉著阿龜一起去補一下XD

看了一下據點,最後選定阿龜公司附近的「台北仁愛店」。


地址:台北市仁愛路四段 383 號 B1〈延吉街口,入口於富邦銀行後方〉 
電話:02-2775-5783


這間店在地下室,一整個很隱密,
因為我比較早下班,就先進去等,用餐環境很不錯,
沒有一般吃到飽燒肉店慣有的油炭味,
感覺是個很適合談秘密(?)和約會(?)的地方。
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因為有人姍姍來遲,我決定不等她先點了XD
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菜單其實也很簡單,在網站上已經做功課了,所以大概已經心裡有底,
有人還七早八早就想好要吃啥,命令我幫她點哼哼。
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大概是點了這些東西:

套餐598/人+10%

原燒烤物:原燒牛肉拼盤、原燒綜合拼盤
沙拉:牛蕃茄沙拉x2
湯物:元氣牛犇湯x2
萵苣生菜
季節冰沙:檸檬蘆薈、桑椹
石鍋類:石鍋拌飯、鮭魚拌飯
甜點:桂花紅豆湯、黑糖奶酪
飲料:奶霜紅茶


炭火還沒有上之前,都是用這樣一個金屬蓋把烤肉區蓋住,
蓋子上寫著「原味才能突顯好肉質」,
一整個十分有自信。
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因為我吃飯很~慢,所以阿龜有交代,叫我可以先吃沒關係XD
所以就開動啦!

首先上場的是牛蕃茄沙拉】
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我真是不得不說,這也太好吃了吧!~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
切成四等分的牛番茄,上頭放置了洋蔥絲和培根末,
佐以梅子醬汁,
用筷子輕輕一挑,四瓣番茄紛紛跌入梅汁的懷抱,彎出一道微笑曲線。

蕃茄自然的微酸,加上梅汁甜鹹交錯,偶爾插入洋蔥絲和培根末的香氣,
著實是道稱職的開胃菜。

【元氣牛犇湯】
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剛上桌的熱湯,裊裊熱氣模糊了鏡頭,
胃被打開之後,接著就要讓熱湯暖場了。

第一個感覺是:好高級的碗XD
竟然還有專門架湯匙的地方。

小嚐一口,鮮而不膩,重點雖然是湯品,
但料給得很實在。
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大片牛肉啊各位觀眾,
牛肉嫩而不韌,番茄入湯增加鮮味,卻又不搶戲,
清燉口感讓人一口接一口,喝完還想大喊續碗XD

重點的肉片來了。

【原燒綜合拼盤】
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內含:牛五花、羊五花、豬雪花、雞腿、雁鴨

【原燒牛肉拼盤】
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內含:霜降無骨小排、 特選上背肉、 優質牛五花、板腱

肉一端上來,店員很仔細地介紹肉的排列順序,
我第一個想法是「排得好美」,接著就是「吃得飽嗎?」XD

店員先示範「三八烤法」,意指
「肉汁佈滿八分滿、翻面心中默數八秒、牛肉呈現八分熟」,
再灑上少許海鹽,能呈現燒肉的最佳口感。

烤好的成品 ↓
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嗯,看起來還是有點偏紅,但吃起來其實沒什麼腥味,
只是對魯這個基本上不太吃生食的人來說,還是有點障礙 ~"~
所以之後自己烤還是都烤到全熟…。

像醬。XD
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因為肉質本身還滿好的,所以即使烤到全熟,也不會覺得老,
灑上些許海鹽提味更鮮美,
醬料也有分三種,記得有檸檬、味噌和醬油,
但其實原味就很美味了

【桑椹冰沙】
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一連串吃下來都沒踩到雷,
想不到問題居然出在冰沙!
喝起來有種說不上來的人工香料味,
不甚推薦。

【鮭魚拌飯】
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【石鍋拌飯】
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用來塞飽我們的凶器來了XD
兩種拌飯,店員有先問我們要怎樣的口感,
鍋巴多或鍋巴少,
我還來不及回答,阿龜就說要要鍋巴多XD
於是對硬飯苦手的魯整個覺得很難下嚥

其實口味還不錯,鮭魚子雖然不是很多,但吃起來很鮮甜,
石鍋部份,有點像飯粒偏硬的炒飯,
之前看很多人推薦石鍋拌飯,
但我覺得還好耶。

【黑糖奶酪】
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這是阿龜點的,奶酪本身奶味很重,單吃就很好吃,
加入黑糖之後,個人覺得黑糖味並不明顯,
有被奶味壓過的感覺,還不錯吃,但奶酪好吃的很多,此品並不特別令人驚豔。

【桂花紅豆湯】
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用的碗跟牛犇湯的有異曲同工之妙XD
這次是把丸子串掛在碗上。
湯面上鋪灑些微乾燥桂花,
使平凡的紅豆湯更添香氣,也讓整個味覺層次提升。

附的丸子串,可單吃也可沾紅豆湯,
單吃感覺像日式烤麻糬,外皮略酥脆,咬開後Q彈不黏;
沾著紅豆湯,頗有紅豆湯圓的感覺,
但還是有別於一般小湯圓由內而外都是軟綿綿的口感,
個人比較推薦單吃。

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紅豆湯本身,香甜但不膩,也許是桂花香氣使然。
碗中紅豆粒算不少,雖然煮到軟爛,但並不會有鎖喉的沙感,
算得上是粒粒分明,且湯色乾淨不混濁,
個人還滿推薦這道甜品。

【奶霜紅茶】
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其實飲料是亂點的XD
也許是我太愛貢茶的奶蓋綠,覺得無人能出其右,
這杯奶霜紅茶,不管是奶霜還是紅茶都算普通XD
說不上是難喝,但就是喝完不會留下特別印象。

最後送上兩顆薄荷糖,作為本次用餐的結尾。
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標題之所以為「滿足不滿足」,
是因為整個過程中,感受到王品集團一貫的優質服務,
加上從前菜到甜點,大部分餐點都令人稱許,
所以吃下來還滿舒服的;
而不滿足的那面,則是因為─吃不飽啦XD
雖然中途有拌飯類墊胃,
但還是缺乏大口吃肉的爽快感,
不像一般吃完燒肉會有懷胎五月(?)的錯覺,
買一送一來說還算滿意,
如果是原價598加一成,恐怕很難下手吧(笑)


 相關連結:原燒官網

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留言列表 (2)

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  • 木蘭
  • 我的媽阿前面幾道菜看起來都超好吃! 剛吃完晚餐還是感覺到有點餓?!
  • 哈,我也覺得前面幾道很不錯,我最喜歡前菜、湯和甜點,主食的燒肉雖然也吃得出質感,但因為沒有大口吃肉的爽快感,所以小小扣分一下XD

    順道一提,好久不見哩XD

    superblue 於 2010/09/30 13:48 回覆

  • 木蘭
  • 好久不見~ 其實都有默默看文(羞)
  • 原來如此~~(也跟著羞)

    superblue 於 2010/10/02 20:16 回覆