滿足不滿足─原燒（台北仁愛店）－＊臨界─Transparent＊

九月底趕工清倉第三彈！

年初辦了一張花旗饗樂卡，
除了肖想屈臣氏每週五的888打九折和威秀買一送一（但我其實超少看電影），
以及當時辦卡禮的行李箱之外，
重點就是生日月的王品集團買一送一優惠，
為了以上這些有的沒的，當初辦卡時還被花旗業務聲聲催逼到一度很火大，
但收到買一送一券時，內心又有無比滿足（←阿桑魂）。

本來跟某龜討論要吃原燒還是西堤，
某龜居然以為我是沒吃過西堤的鄉下人！
但其實今年春天公司組聚就吃過了（謝天謝地XD），
加上太久沒吃燒肉，最後決定給原燒一個機會，
於是就選在一個身心俱疲的晚上，
拉著阿龜一起去補一下XD

看了一下據點，最後選定阿龜公司附近的「台北仁愛店」。

地址：台北市仁愛路四段 383 號 B1〈延吉街口，入口於富邦銀行後方〉
電話：02-2775-5783

這間店在地下室，一整個很隱密，
因為我比較早下班，就先進去等，用餐環境很不錯，
沒有一般吃到飽燒肉店慣有的油炭味，
感覺是個很適合談秘密(?)和約會(?)的地方。

因為有人姍姍來遲，我決定不等她先點了XD

菜單其實也很簡單，在網站上已經做功課了，所以大概已經心裡有底，
有人還七早八早就想好要吃啥，命令我幫她點哼哼。

大概是點了這些東西：

套餐598/人+10%

原燒烤物：原燒牛肉拼盤、原燒綜合拼盤
沙拉：牛蕃茄沙拉x2
湯物：元氣牛犇湯x2
萵苣生菜
季節冰沙：檸檬蘆薈、桑椹
石鍋類：石鍋拌飯、鮭魚拌飯
甜點：桂花紅豆湯、黑糖奶酪
飲料：奶霜紅茶

炭火還沒有上之前，都是用這樣一個金屬蓋把烤肉區蓋住，
蓋子上寫著「原味才能突顯好肉質」，
一整個十分有自信。

因為我吃飯很～慢，所以阿龜有交代，叫我可以先吃沒關係XD
所以就開動啦！

首先上場的是【牛蕃茄沙拉】。

我真是不得不說，這也太好吃了吧！~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~
切成四等分的牛番茄，上頭放置了洋蔥絲和培根末，
佐以梅子醬汁，
用筷子輕輕一挑，四瓣番茄紛紛跌入梅汁的懷抱，彎出一道微笑曲線。

蕃茄自然的微酸，加上梅汁甜鹹交錯，偶爾插入洋蔥絲和培根末的香氣，
著實是道稱職的開胃菜。

【元氣牛犇湯】

剛上桌的熱湯，裊裊熱氣模糊了鏡頭，
胃被打開之後，接著就要讓熱湯暖場了。

第一個感覺是：好高級的碗XD
竟然還有專門架湯匙的地方。

小嚐一口，鮮而不膩，重點雖然是湯品，
但料給得很實在。

大片牛肉啊各位觀眾，
牛肉嫩而不韌，番茄入湯增加鮮味，卻又不搶戲，
清燉口感讓人一口接一口，喝完還想大喊續碗XD

重點的肉片來了。

【原燒綜合拼盤】

內含：牛五花、羊五花、豬雪花、雞腿、雁鴨

【原燒牛肉拼盤】

內含：霜降無骨小排、特選上背肉、優質牛五花、板腱

肉一端上來，店員很仔細地介紹肉的排列順序，
我第一個想法是「排得好美」，接著就是「吃得飽嗎？」XD

店員先示範「三八烤法」，意指
「肉汁佈滿八分滿、翻面心中默數八秒、牛肉呈現八分熟」，
再灑上少許海鹽，能呈現燒肉的最佳口感。
烤好的成品 ↓

嗯，看起來還是有點偏紅，但吃起來其實沒什麼腥味，
只是對魯這個基本上不太吃生食的人來說，還是有點障礙 ~"~
所以之後自己烤還是都烤到全熟…。

像醬。XD

因為肉質本身還滿好的，所以即使烤到全熟，也不會覺得老，
灑上些許海鹽提味更鮮美，
醬料也有分三種，記得有檸檬、味噌和醬油，
但其實原味就很美味了

【桑椹冰沙】

一連串吃下來都沒踩到雷，
想不到問題居然出在冰沙！
喝起來有種說不上來的人工香料味，
不甚推薦。

【鮭魚拌飯】

【石鍋拌飯】

用來塞飽我們的凶器來了XD
兩種拌飯，店員有先問我們要怎樣的口感，
鍋巴多或鍋巴少，
我還來不及回答，阿龜就說要要鍋巴多XD
於是對硬飯苦手的魯整個覺得很難下嚥

其實口味還不錯，鮭魚子雖然不是很多，但吃起來很鮮甜，
石鍋部份，有點像飯粒偏硬的炒飯，
之前看很多人推薦石鍋拌飯，
但我覺得還好耶。

【黑糖奶酪】

這是阿龜點的，奶酪本身奶味很重，單吃就很好吃，
加入黑糖之後，個人覺得黑糖味並不明顯，
有被奶味壓過的感覺，還不錯吃，但奶酪好吃的很多，此品並不特別令人驚豔。

【桂花紅豆湯】

用的碗跟牛犇湯的有異曲同工之妙XD
這次是把丸子串掛在碗上。
湯面上鋪灑些微乾燥桂花，
使平凡的紅豆湯更添香氣，也讓整個味覺層次提升。

附的丸子串，可單吃也可沾紅豆湯，
單吃感覺像日式烤麻糬，外皮略酥脆，咬開後Ｑ彈不黏；
沾著紅豆湯，頗有紅豆湯圓的感覺，
但還是有別於一般小湯圓由內而外都是軟綿綿的口感，
個人比較推薦單吃。

紅豆湯本身，香甜但不膩，也許是桂花香氣使然。
碗中紅豆粒算不少，雖然煮到軟爛，但並不會有鎖喉的沙感，
算得上是粒粒分明，且湯色乾淨不混濁，
個人還滿推薦這道甜品。

【奶霜紅茶】

其實飲料是亂點的XD
也許是我太愛貢茶的奶蓋綠，覺得無人能出其右，
這杯奶霜紅茶，不管是奶霜還是紅茶都算普通XD
說不上是難喝，但就是喝完不會留下特別印象。

最後送上兩顆薄荷糖，作為本次用餐的結尾。

標題之所以為「滿足不滿足」，
是因為整個過程中，感受到王品集團一貫的優質服務，
加上從前菜到甜點，大部分餐點都令人稱許，
所以吃下來還滿舒服的；
而不滿足的那面，則是因為─吃不飽啦XD
雖然中途有拌飯類墊胃，
但還是缺乏大口吃肉的爽快感，
不像一般吃完燒肉會有懷胎五月(?)的錯覺，
買一送一來說還算滿意，
如果是原價598加一成，恐怕很難下手吧（笑）